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Il dolce disegnato dai nostri bimbi ❤️
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Il dolce disegnato dai nostri bimbi ❤️

Un dolce porta sempre un sorriso , se poi è disegnato dai nostri bimbi ancor di più! 

Si , si , disegnato , avete letto bene. Ora vi spiego meglio, anzi vi faccio vedere il nostro dolce disegnato da Diletta e poi vi lascio la ricetta. 

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Ingredienti:

  • 3 tuorli
  • 3 albumi
  • 80 gr di zucchero
  • 80 gr di farina
  • buccia grattugiata in 1 limone
  • cacao amaro

Preparazione:

  1. Montate bene i tuorli con la buccia grattugiata del limone e metà dello zucchero, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
    Montate gli albumi a neve con il restante zucchero.
  2. Ora incorporate gli albumi al composto di tuorli e zucchero, dal basso verso l’alto, con una spatola per evitare di smontare il composto.
  3. Aggiungete la farina , mescolando lentamente con una spatola sempre dal basso verso l’alto, affinchè il composto inglobi aria e non si smontino le uova.
  4. Mettete qualche cucchiaio di impasto in un contenitore e aggiungete del cacao amaro.
  5. Fate fare il disegno con una matita, sulla carta da forno, ai vostri bimbi.
    Giratela e disponetela su una leccarda.
  6. Aiutandovi con la sac à poche, colorate il disegno con il composto al cacao.
    Infornate per 2 minuti in forno preriscaldato a 180° (l’impasto non deve essere ben cotto, ma solamente solidificato).
  7. Una volta trascorsi i 2 minuti, sfornate e con l’aiuto di una spatola stendete delicatamente l’impasto sopra il disegno.
  8. Infornate nuovamente a 180° per circa 7/8 min.
    Mi raccomando, fate attenzione al tempo perché la torta deve risultare morbida ed essendo sottile un minuto in più la farà diventare biscottata.

Sfornate, attendete un paio di minuti e sollevate la carta da forno. Ed ecco il disegno dei vostri bimbi 😍

Potete farcire con nocciolata o crema spalmabile a piacere e arrotolare, oppure decidere di fare un altro strato da aggiungere che farà da base e in mezzo farcire.

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Sul mio profilo Instagram potete vedere il procedimento in video , ho salvato tutto nell’album in evidenza “Torta disegnata” . 

Aspetto di vedere le vostre torte.. Sono sicura che i vostri bimbi saranno dei bravissimi artisti pasticcioni 😜❤️

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