Manca veramente poco, e possiamo ufficialmente inaugurare la tanto attesa stagione estiva.
Per me l’estate è sinonimo di libertà, spensieratezza, di serate all’aperto con gli amici, di aperitivi freschi e leggeri, e chi ha voglia di mettersi ai fornelli per tanto tempo, soprattutto dopo il periodo appena trascorso? La risposta la conosco, tranquilla, la penso come te.
Ma questo periodo dell’anno ci offre molti tipi di verdura e frutta, e lo sai bene quanto sia importante consumare verdura e frutta di stagione.
Oggi ti lascio una ricetta super buona da realizzare, e allo stesso tempo veloce e di facile esecuzione.
Se segui la mia pagina, sai che ritengo fondamentale organizzare i pasti, le varie preparazioni. Anche se non richiede troppo tempo farlo espresso questo lavoro, se riesci a tagliare le zucchine prima ( anche la sera prima ) ,e tostare i pinoli, risparmi minuti preziosi che puoi dedicare ad altro di più piacevole, o permetterti di rientrare da lavoro qualche momento più tardi.
INGREDIENTI per 4 persone:
- 320 g di pasta
- 4 zucchine medie tagliate a cubetti
- 80 g di feta tagliata a cubetti
- 2 cucchiai di pinoli
- Sale
- Un pizzico di zucchero semolato
- Olio evo
- Zenzero fresco (facoltativo)
PROCEDIMENTO:
- In una padella versa un filo di olio evo e spadella le zucchine a fuoco vivo per circa 5 minuti, aggiungi un pizzico di zucchero semolato ( lo zucchero serve per mantenere le zucchine belle verdi )
- Cuoci la pasta in abbondante acqua salata
- Quando mancano tre minuti alla fine della cottura, versa la pasta nel sugo (aiutandoti con un mestolo forato)
- Aggiungi la feta tagliata a cubetti, un mestolo di acqua di cottura, e cuoci a fuoco vivo mescolando la pasta con un mestolo
- Il risultato finale è una pasta con un sugo super cremoso
- Se ti piace come sapore, aggiungi una grattugiata di zenzero fresco, spadella a fuoco vivo per 1 minuto
- Servi la pasta, e cospargi con i pinoli tostati
Buon appetito!
Ps. Clicca qui per leggere i miei consigli che ti faranno risparmiare tempo prezioso in cucina.
A presto ,
Silvia
![[ASSEGNO DI MATERNITÀ DEL COMUNE]
Cos'è e a chi spetta 👇
L'assegno di maternità del comune spetta alle mamme disoccupate o alle mamme che pur lavorando non hanno diritto ad altre indennità di maternità. In alcuni casi però anche le mamme lavoratrici che percepiscono un’indennità di maternità inferiore a quella dell'indennità comunale , possono chiedere anche l’assegno di maternità del comune , ma per la sola differenza.
L’importo dell’assegno, per il 2023, è di euro 383,46 euro mensili x 5 mensilità , che però vengono erogati in un’unica soluzione , ovvero 1917,30 euro totali .
Spetta per ogni figlio nato , adottato o in affidamento preadottivo.
Spetta sia alle cittadine italiane che straniere residenti in Italia.
La domanda va presentata al comune di residenza entro sei mesi dalla nascita del bambino o dall'effettivo ingresso in famiglia del minore ( in questo caso il minore non può avere più di 6 anni ) .
Per avere diritto all’Assegno di Maternità del comune , il valore massimo dell'ISEE e' pari a 19.185,13 euro.
In alcuni casi particolari l’assegno può essere richiesto da persone diverse dalla mamma , ad esempio in caso di decesso di quest’ultima, in caso di madre minorenne , in caso di affidamento esclusivo al padre , in caso di minore non riconosciuto .
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Io come sempre te ne sarò immensamente grata 🫶](https://scontent-ams2-1.cdninstagram.com/v/t51.36329-15/334373913_1155903695104497_6348995163596077224_n.jpg?_nc_cat=104&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=ia8M_x_93qwAX80tM85&_nc_ht=scontent-ams2-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&oh=00_AfDwDucX_LMWfE23XU_Un9YdFJxlrBbUEv_VfFnwq9xwXA&oe=64831D13)
